Nada dice más de una lujosa escapada que un cóctel magníficamente elaborado mientras disfruta de un ambiente muy especial en un espacio único. Los aficionados a la coctelería de todo el mundo coincidirán en que los bares de los hoteles de 5 estrellas siguen dominando la escena coctelera y Gremium, en Palma, no es una excepción. Sin embargo, como artistas de chaleco y corbata y con una indisimulada preferencia por los cócteles clásicos, nuestros cocteleros son capaces de impresionar tanto con clásicas obras maestras como con las últimas innovaciones.