Gastronomía y cocina
Las bombonerías más exclusivas de Palma para disfrutar en Navidad
escrito por Es Príncep / diciembre 04, 2023
Dice la escritora Joan Bauer: “cuando no encuentres palabras, el chocolate puede decir mucho”. Sirve para pedir perdón, para dar la enhorabuena por algún feliz acont...
Gastronomía y cocina
La temporada de setas en Mallorca
escrito por Es Príncep / noviembre 12, 2023
Se dice que recoger setas es poco menos que un arte. A las condiciones meteorológicas adecuadas, se tiene que unir la pericia del buscador y últimamente, las lluvias, la...
Gastronomía y cocina
Dónde comer las mejores ensaimadas de Palma
escrito por Es Príncep / noviembre 06, 2023
Una ensaimada es un dulce de masa azucarada, fermentada y horneada. Se elabora con harina de trigo, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo. Este último ingre...
Gastronomía y cocina
Alcaparras, un imprescindible de la gastronomía mallorquina
escrito por Es Príncep / octubre 23, 2023
No es un fruto, y tampoco una semilla. Una alcaparra es el capullo de la flor de la planta llamada, en Mallorca, taparera. En el año 2015 la alcaparra entró a formar part...